Kuchnia jest trendy
Kuchnia nabiera coraz większego znaczenia w naszym życiu. To nie tylko miejsce służące do przygotowania posiłków ale także przestrzeń, w której spędzamy dużo czasu, przyjmujemy gości i odpoczywamy. Zależy nam na jej maksymalnej funkcjonalności i atmosferze- to główne wnioski badania Pocket&Planet przeprowadzonego przez firmę Whirlpool w Polsce, we Francji, Włoszech, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii. Przeprowadzona analiza dotyczyła także zwyczajów związanych z kupowaniem i przechowywaniem żywności, częstotliwością używania sprzętów gospodarstwa domowego oraz trendami związanymi z oszczędnością energii i wody.
Większość respondentów biorących udział w badaniu przyznała, że kuchnia jest bardzo ważna w codziennym funkcjonowaniu domu. Dla 59% Polaków wielkość i układ kuchni ma bardzo duże znaczenie przy wyborze nowego mieszkania bądź domu. Podobnie jest w pozostałych badanych krajach, gdzie ponad 40% pytanych zwraca na to szczególną uwagę.
W Polsce dominują dwa typy kuchni, zabudowaną ma 52% respondentów a 20% preferuje styl mieszany, elementy zabudowane z wolnostojącymi. Aktualnie 73% kuchni to oddzielne pomieszczenia, jednak w planach najbliższego remontu 57% pytanych zadeklarowało zmiany związane z jej otwarciem na inne wnętrze.
Najwięcej czasu w kuchni spędzają Włosi, w sumie 2,7 dnia w tygodniu, zaraz po nich są Polacy 2.5 dnia, Francuzi 2,2 dnia oraz Brytyjczycy 2,1 dnia w tygodniu. Najmniej czasu spędzonego w kuchni deklarują Hiszpanie- 1,5 dnia w tygodniu. Poza przygotowywaniem posiłków oraz jedzeniem, najczęstsze czynności wykonywane w kuchni to spędzanie czasu ze znajomymi, oglądanie telewizji, zabawy z dziećmi oraz zajmowanie się swoim hobby.
W przeprowadzonej ankiecie zadano respondentom pytania dotyczące podejmowanych przez nich działań na rzecz środowiska oraz oszczędności wody i energii. Wśród najczęstszych odpowiedzi deklarowano między innymi: oszczędności energii poprzez użytkowanie sprzętów gospodarstwa domowego klasy A+ i A++, segregowanie odpadów oraz redukowanie zużycia wody.
Najpowszechniejszym działaniem typu eco-Friendly w Polsce jest wyłączanie światła w pustych pomieszczeniach, robi tak aż 87% pytanych a 85% używa energooszczędnych żarówek w swoich domach i mieszkaniach. 70% Polaków ogranicza zużycie wody korzystając z prysznica zamiast kąpieli. Ponad połowa ankietowanych zdecydowała się na wymianę sprzętów gospodarstwa domowego na urządzenia zużywające mniej energii a 26% wyłącza lodówkę wyjeżdżając na wakacje.
W ciągu ostatniego roku przyzwyczajenia zakupowe związane z żywnością wśród Europejczyków zmieniły się pod wpływem kryzysowej sytuacji gospodarczej. Z powodu coraz szczuplejszego budżetu domowego 73% Włochów i 82% Francuzów deklaruje zmniejszenie wydatków na żywność. Mieszkańcy pozostałych krajów także ograniczyli ilość zakupów, wybierają tańsze produkty i korzystają z ofert promocyjnych. Większość Polaków (61%) wybiera produkty krajowe zamiast importowanych. Nie zmieniła się natomiast częstotliwość zakupów spożywczych, najczęściej kupują Polacy, więcej niż raz w tygodniu (33%).
Oceniając częstotliwość używania proponowanych przez producentów programów w urządzeniach gospodarstwa domowego, najwięcej ankietowanych wykorzystuje tylko kilka sprawdzonych, dostosowanych do ich potrzeb programów w swoich pralkach, zmywarkach i piekarnikach. Różni się natomiast częstotliwość używania poszczególnych sprzętów. Na przykład, Polacy dużo częściej niż inne narody używają zmywarki, a rzadziej piekarnika, średnio 1.4 razy w tygodniu. Natomiast Francuzi wolą posiadać mniej ubrań i prać je częściej w przeciwieństwie do Brytyjczyków, wśród których ten trend jest odwrotny.
O badaniu Whirlpool Pocket&Planet:
Badanie zostało przeprowadzane przy użyciu ankiety internetowej wśród 300 respondentów w wieku 23-55 lat. Kwestionariusz składał się z kilkudziesięciu pytań dotyczących zwyczajów związanych z funkcją kuchni, używaniem sprzętu AGD, dbałością o zużycie wody i prądu oraz przyzwyczajeniami związanymi z zakupami i przechowywaniem żywności. Wśród pytanych 25% to mężczyźni a 75% kobiety. Badanie zostało przeprowadzone równolegle w pięciu krajach: w Polsce, we Francji, we Włoszech, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii w marcu 2009.
Źródło: Informacja prasowa Whirlpool Polska; sierpień 2009 r.
